Яцкова Татьяна - лидер сообщества «Нежный бизнес» в Мытищах, владелец кофейни.
Пришла в сообщество после декрета с желанием открыть своё дело. В сообществе ее поддержали и помогли с открытием кофейни.
Татьяна нашла помещение, бухгалтера и через 2 месяца открыла первую кофейню в октябре 2019 года.
С приходом пандемии перевела работу в онлайн, работала на доставках. Участвовала во флешмобе «Покупай у своих» и возила доставки в соседние округа.
Перевезла домой кофемашину и возле дома на набережной установила рекламный баннер «Кофе за 15 минут». Успешно из дома доставляла кофе и выпечку гуляющим людям на набережной.
Татьяна занимается выпечкой без выпечки, десерты не содержат сахара, яиц и шоколада. Все десерты готовятся путём заморозки на основе фруктов, орехов, кокосового молока и пастилы. Своего цеха еще нет, производит у подруги, планирует выкупить у неё.
Имеет много партнеров по Подмосковью: в Домодедово Юкатан, в Коломне - варенье из шишек, называет себя маркетплейс собравший лучшее из Подмосковья.
В планах организовать круглый стол предпринимательниц с министерством инвестиций и инноваций по вопросам получения субсидий и ссуд.
Участвует в проекте «Большие связи» в рамках которого соединяют мелкий и крупный бизнес. Помогают мелкому бизнесу брать корпоративные заказы.